webdesign: ziep.be

Menukaart

Koude keuken

Broodjes

Belegde broodjes: wit of bruin vanaf 4 euro
Verrassingsbrood  vanaf 19 euro

Salades*

Carpaccio van rundsvlees 15 euro
Meloen met gandaham  15 euro
Tomaat buffelmozzarella 15 euro
Griekse salade 15 euro
Salade met artisanale garnaalkroketten (2) 20 euro
Salade van scampi’s 20 euro
Salade van gerookte zalm, heilbot 20 euro
Salade met grijze Noordzeegarnalen 20 euro
Salade van gerookte eendenborst 25 euro
Salade met foie gras “d’Handsaeme” 25 euro
Italiaanse salade (carpaccio rund, gazpachio, buffelmozarella) 25 euro
Salade met lekkers uit de zee : art gerookte zalm, garnalen, scampis 27 euro
Salade “’d’Handsaeme” (foie gras, gerookte eendeborst, everzwijnham) 30 euro

* Alle salades worden opgediend met brood en boter.

Duogerechten koud

Franse, Belgische of gemengde kaasschotel (3 soorten brood + hoeveboter) 30 euro pp
Assortiment van 8 mini-salades naar keuze 35 euro pp
Assortiment van 12 mini-salades naar keuze 55 euro pp

Warme keuken

Vleesgerechten

Stoofpotje van het seizoen, dagvers, afhankelijk van wat ONZE chef heeft bereid  
Osso buco
28 euro
Stoofschotel Bœuf Bourgignon 28 euro
Coq au vin 26 euro
Kalfsblanquette 28 euro
Parelhoen met krieltjes 28 euro
Stoofpotje van konijn 28 euro
Stoofpotje van haas (seizoen) 35 euro

Lamsnavarin met zijn garnituur

37 euro

Visgerechten

Dagverse vis (kabeljauw, tong, zalm, victoriabaars, griet) dagprijs
Scampis in curry met zwarte tagliatelli en gerookte zalm  25 euro

Duogerechten warm

Rijke vissoep Lyf van 7 soorten vis met croûtons, rouille of aioli 40 euro pp
Rijke vissoep Lyf van 7 soorten vis met fruits de mer 50 euro pp
Kreeften festijn belle vue “lyf” (600-700gr) 50 euro pp
Côte à l’os Belgisch blauw-wit 30 euro pp

Overige

vegetarische schotel afh van uw keuze dagprijs
dieet schotel afh van uw keuze dagprijs

Geserveerd met: huisgemaakte frietjes / rijst / tagliatelle / Frans stokbrood, huisgemaakte mayonaise en aangepaste salade